3 COURSE MENU
Brouwersdamse driegangenmenu’s worden aan tafel geserveerd. De voor- en nagerechten zullen opgediend worden op plateaus per 4 personen. Bij aanvang wordt er geïnventariseerd wat men als hoofdgerecht wilt.
DRIEGANGENMENU € 29,50 p.p.
VOORGERECHT
Breekbrood met smeersels, gamba, yakitori spiesje, bruchetta, olijven
HOOFDGERECHT
• DAM Burger met cheddar, bacon en huisgemaakte burgersaus
• Gepaneerde varkensschnitzel
• Huisgemaakte kipsaté met pindasaus
• Krokant gefrituurde witvis met ravigotesaus
• Spaghetti Bolognese en rucola
• Thaise curry met gebakken kip en groenten
BIJLAGEN
Boerenfriet met mayonaise, gemengde salade
NAGERECHT
Chocolade brownie, churro, fruitspies, vanille-ijs, muffin
DRIEGANGENMENU 2 € 35 p.p.
VOORGERECHT
Breekbrood met smeersels, gamba, yakitori spiesje, bruchetta, olijven
HOOFDGERECHT
• Biefstuk met huisgemaakte pepersaus
• Zalmfilet met witte wijn-dillesaus
• Thaise curry met gebakken kip en groenten
• Poké Bowl met zalm, krokante kip of falafel
• Ravioli met truffelvulling en walnoten
BIJLAGEN
Boerenfriet met mayonaise, gemengde salade
NAGERECHT
Chocolade brownie, churro, fruitspies, vanille-ijs, muffin
Bovenstaande Driegangenmenu's zijn minimaal 3 weken van tevoren te boeken vanaf 16 tot maximaal 25 personen. Uiteraard kunnen gerechten aangepast worden bij eventuele allergieën of (di)eetwensen. Meer informatie of direct boeken? Neem contact op via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.